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28.10.2018 Sonntags- Brunch


Neu & Bewußt  __ Vegan, Vegetarisch & Low Carb

 In diese Rubrik…verzichten wir für Unsere Veganen Gäste auf tierische Produkte wie Butter, Milch, Honig oder mit Gelantine gefilterte Flüssigkeiten und vertrauen darauf das Obst und Gemüse nicht gewachst sind. Bei unseren Low Carb Gerichten nehmen wir Rücksicht auf eine neue Art der Ernährung.

 

Vegan

Vorspeisen Brettchen:

Italienische Bruschetta, , Oliven-, Rucola- & getrocknete Tomaten Pesto auf Baguette, Champignons, Kartoffelspalten an Tomatenrelish

6,90 €

 

Vegan / Low Vegan

Thailändischeses Curry in cremiger Kokossauce Pilze, Zucchini, Paprika, Lauch & roten Zwiebeln

13,00 €

 

Vegan

panierte Kohlrabi Medaillons, Gedünsteten Blattspinat und Zitronenschaum

13,00 €

 

Low Carb

Frz. Hähnchenbrust mit Ziegenkäse gratiniert, dazu Tomaten chutney & “falscher” Kartoffelstampf (Blumenkohl)

15,90 €

 

 

Vegan / Low Carb

Feine Gemüse Spagettinis in Trüffel- Vinaigrette, mit Zucchini und Pilzen

13,50 € ohne Garnelen

18,50 €   mit  Garnelen