"  Herzlich Willkommen, wir sind und möchten täglich für Sie erreichbar sein."

28.10.2018 Sonntags- Brunch

  

SPARGEL – KARTE

        

Tischweise Spargel Satt mit Schnitzel & Schinken 25,-(Mi.- Freitag bis 21 Uhr)

 


Empfang: Mai- Bowle mit frischer Minze 0,2l

3,50

 

 

Vorspeise 

Spargelcreme Süppchen mit Kräuterschmand Haube

4,00


Spargel- Erdbeersalat auf Rucola- Feldsalat mit Französischen Balsamico Dressing

4,00

  

Hauptgericht

  

½ Pfund Spargel aus der Heide  500g. Spargel aus der Heide Heidekartoffel, Sauce Hollandaise, Orangen- Hollandaise oder zerlassender Butter

10,50 - 14,90

             

Eventuell mit folgenden Begleitern...

  

...Roher Landschinken   

5,50

...Räucher Lachs

5,50

...Hähnchenbrust 160 Gr.

6,00

...Schnitzel ( Handgeklopft )160 Gr.

6,00

…2 Schweinefilets 160 Gr.

7,00

...Rumpsteak 180 Gr.

9,00

…Lachssteak 160 Gr.

8,00

…Garnelen           

Stück 1,00

 

 

Dessert  (Täglich frisch daher in begrenzten Mengen)

 

Erdbeeren mit zartem Vanilleeis und angeschlagene Sahne

4,50

 

 

 

SPARGEL – Menü

                                          

Empfang:

Mai- Bowle mit frischer Minze 0,2l

 

Begrüßung:

Hausgemachte Butter & Brot

 

1-Gang:

Spargelcreme Süppchen mit Kräuterhaube 

oder

Spargel- Erdbersalat auf Rucola/ Feldsalat

 

2-Gang:

½ Pfund Spargel aus der Heide

Heideschinken oder zwei hausgemachte Schnitzelchen

Heidekartoffel, Sauce Hollandaise,

Orangen- Hollandaise oder zerlassender Butter

  

3-Gang:

Remise- Überraschungs- Dessert

 

Menüpreis

28,-

 

Unser Spargel und unsere Heidekartoffeln sind aus umliegenden Betrieben. Bitte haben Sie Verständnis dafür das es sich hier um Saisonale Gerichte handelt und die Aktion im S+S & Schlemmer Block nicht berücksichtigt werden kann. Der Menüpreis für S+S & Schlemmer Block liegt bei 19,- .                       

Ihr Hof Remise Team